野菜不足を解消したい!野菜を手軽に摂る習慣を身につけるにはコレ

こんにちは、ゆかりんです(^^♪

野菜はしっかり食べよう!
と意識しているつもりが忙しさにかまけて
ついつい野菜不足になる時があるんです。

栄養のバランスを考えること自体忘れて
炭水化物、お肉、コンビニ揚げ物、お酒の肴
などなど・・・

こういった食生活が続くと
ちゃんと身体がサインを出してくれるんです。

私の場合は

  • 吹き出物、肌荒れ
  • 便を流した後でも便器にくっつく
  • 体重増加
  • 便秘がちになる

こういった症状がはっきり身体に現れる様になりました。

日々の生活でもそうなんですが
今回は旅行に行ってあまり野菜を食べなかったことで
少し身体の不調を感じたんです!

その振り返りとしてでも記事を書いてみました(・´з`・)

野菜不足解消方法その1【野菜サラダ・惣菜をプラス】

忙しいとついつい手軽に食べれる「おにぎり」「パン類」など
選んで野菜不足になる時があるんです。

お昼ごはんでコンビニやスーパーを利用するなら
1品でも野菜サラダやお惣菜をプラスする事で
野菜不足解消になるのでおススメです(・´з`・)

1回の食事で一気に大量の野菜を食べる事もあるのですが
出来ればバランス良くがいいですねっ♪

将来の健康を考えて
こまめに野菜を取り入れる習慣で野菜不足を解消します!

意識して野菜サラダ・惣菜をプラスしよう~♪

野菜不足解消方法その2【野菜を買い込む】

たまに市場で安くなっている野菜を買い込みます。

「野菜不足解消の強化週間」などと
自分でイベントを作って
野菜をいっぱい食べる様にする時もあるんです(・´з`・)

野菜を買い込むときのポイントは・・・

  • 季節の野菜を選ぶ
  • 自分が食べれる量を考える
  • 自分にとって調理しやすい物
  • 好きな野菜を選ぶ

そうすることで
健康的に野菜を多く食べることが出来るんです(*^^)v

旬の野菜は栄養がしっかりあって
季節を楽しむ事もできるのでとってもおススメ!

嫌いなものを無理して食べるとストレスになるので
あなたの好きな野菜をチョイスしてください~♪

わたしはお肉も魚も大好きで
時に、お肉ガッツリ!お酒もめちゃ飲む!
こんな時もあります。

たまにはお肉ガッツリも食べたいので
普段の食生活は野菜不足解消のため
こんなイベントを勝手に作って楽しんでます(^_-)-☆

野菜不足解消方法その3【自分の好きな野菜料理を見つける】

自分が好きな野菜料理を見つけて作ってみると
これがまた食べたくなるんです(^_-)-☆

外食した時に美味しかった野菜料理。
これを参考にして作ってみたりもします。

自分の好きな野菜をクックパッドで調べて
色々見てみるのもレパートリーが増えておススメです♪
いろいろな野菜料理の発見ができちゃいます~(*^^)v

私の大好きな野菜料理は

  • ゴーヤチャンプルー
  • キャベツチャーハン
  • なんでも野菜炒め
  • 野菜カレー

などなど

キャベツチャーハンはご飯より野菜を多く入れるので
野菜不足解消バッチリ♪
めちゃ美味しくてもりもり食べれますよっ(・´з`・)

こちらの記事もおすすめ→キャベツチャーハンレシピ【永久保存版】

キャベツチャーハンかなり美味しくて
野菜が多く摂れておススメです!

 

野菜不足解消方法その4【味噌汁やスープに野菜を沢山入れる】

野菜をスープ、味噌汁、鍋などで煮込むと
自然と多く野菜を撮ることが出来るのが嬉しい(・´з`・)

生野菜サラダだと食べれるにも限界があるのですが
野菜を煮込むとたくさん食べれて
野菜不足解消になるのが嬉しいですね!

冷蔵庫にある野菜を味噌汁に何でも入れちゃいます。

和風・洋風・中華スープと
バラエティー豊富にすると飽きずに食べれます(^_-)-☆

わたしは年中
スンドゥブチゲスープをよく作ります!

野菜不足解消方法その5【何でも野菜カレー】

カレーライスの基本の具材は
お肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ
といった感じですが
カレーにも何でも野菜を入れるんです(*^^)v

私はスパイスだけでカレーを作っているので
この写真はちょっと水っぽいのですが
スープカレーライスといった感じです。
(ご飯は玄米&雑穀米です)

季節の野菜から
その他に厚揚げ、真昆布、フルーツなど入れる事もあります。

カレーは美容と健康に良いので
その中に野菜をいっぱい入れて美味しく
野菜不足解消できるのでこれもめちゃおススメです~(^_-)-☆

野菜沢山カレーで
美容と健康にGOOD!

 

スパイス作り方記事です→GABAN(ギャバン)カレースパイス簡単な作り方

野菜不足解消方法その7【青汁】

青汁を飲んでいるから野菜を食べなくてもいい!
という訳ではないのですが
これを飲んでいるのと飲んでいないのと
栄養の摂り方が全然違うんです(・´з`・)

1日の必要な野菜の摂取量は350g以上と言われています。
毎日この量を食べれない時も・・・

それを補うためにも青汁さんに助けてもらいます♪

青汁でミネラルや酵素も少なからず摂れるので
出来る限り毎日飲み続けています!

今はフルーツすっきり青汁を定期便で頼んでいるのですが
美味しくて飲めて、便秘知らずになるのでとっても気にいってます(*^^)v

フルーツすっきり青汁
大のお気に入りです♪

まとめ

今回は野菜不足の解消方法をお伝えさせて頂きました!

いつも意識している野菜不足。

数日旅行であまり野菜を食べなかった結果・・・
肌荒れ(吹き出物)、便秘など
ちょっと体調が良くなかったので
振り返りとしても記事にしてみました(・´з`・)

野菜も緑黄色野菜、その他も
食事はバランス良くがポイントですねっ!

意識してこまめに野菜を食べて
将来の健康な身体つくりでいつまでも元気に過ごしましょう~(^_-)-☆

最後までお読みいただき
ありがとうございます!

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